佛山夜宵的六张王牌,都在这里!

2021-12-07 16:27 来源:佛山新闻网、悠然紫南
咪乐|直播| 阿日 在第四个错误常识中,作者谈到了语言问题。

夜宵经济“飘香”,佛山正致力于培育美食新天地,创建美食集聚区,打造特色的宵夜食堂。

缤纷夜色中,灯火通明的深夜食堂,大快朵颐的吃货,匆匆忙忙的外卖骑手,交织成一幅充满活力的佛山夜景图。

今天,走进禅城紫南,寻味最有“灵魂”的佛山夜宵。

位于佛山禅城的紫南美食新天地占地3000平方米,藏了10+家餐馆,每日络绎不绝的食客,让这一方天地变得更具烟火气息。

和其他美食街不同,晚上7点半,紫南美食新天地开始慢慢苏醒。无论下了班的打工人,还是三五成群的知己好友、或者是和乐融融的一家老小,都会约着来这边吃个夜宵,慰劳一下自己。

美食街内店铺一字排开,招牌上的霓虹灯五光十色,各式美食散发着阵阵香味。小龙虾、烤鱼、牛杂、各式小炒粥粉面饭……应有尽有!

 #酸菜鱼# 这里的酸菜鱼无骨无刺,肉质鲜嫩,很适合老人小孩吃哦~每一口都是鲜美!重点是他家的酸菜,酸爽可口,越吃越上瘾。

酸甜可口的番茄鱼,简直就是下饭神器,淋一些在米饭上,连吃三碗都没问题!

酸菜推荐:鼎记无骨酸菜鱼 #油焖小龙虾# 作为宵夜界的扛把子,“C位”小龙虾必须要给足排面。满满一大盘油焖小龙虾,虾黄膏肥,虾肉透亮饱满,光想想就流口水了。

初秋的夜晚,红亮亮的小龙虾一盘接着一盘上桌,慢慢剥开,Q弹的虾肉、勾魂的汤汁……再刁钻的味蕾也瞬间被征服。

 #万州烤鱼# 烤鱼哪家强?必须美食新天地的万州烤鱼!香辣过瘾,食过翻寻味! 

沸腾的烤鱼令人垂涎欲滴,扒开烤鱼的最上面一层配料,就看到焦脆的外皮。鱼肉肉质软嫩、色泽金黄、味道鲜美。但凡吃过万州烤鱼,其他的都是将就!

油焖小龙虾、万州烤鱼推荐:李醉尚来 #烧鸡# 刚刚出炉的烧鸡,全身镀上发亮的金红色,油光锃亮。

又薄又脆的鸡皮,透光纹理清晰可见,表面焦香的地方才是灵魂,咬起来“咔呲咔呲”,让人欲罢不能!

轻轻扯下鸡腿,热气腾腾的烧鸡,肉香味扑面而来。鸡肉软嫩,易脱骨,每一口都非常上头。

烧鸡推荐:紫东烧鸡

 #粤菜小炒# 

广东人吃炒菜,最紧要是“够镬气”。宵夜大排档,“够镬气”的小炒必占一席之地。

蒜香排骨,外酥里嫩,香气四溢;西蓝花炒鱿鱼,荤素搭配,美味可口……一家老小都能在这里点到爱吃的口味。

蒜香排骨

西蓝花炒鱿鱼  

#牛杂# 

这里的牛杂煲同样值得一试。揭开盖子,香气伴随着滚烫的热气从锅底腾空跃起,满肚子的馋虫都被撩拨出来了!

满满当当一大锅的料,牛杂、牛腩、牛肚,点缀着萝卜、油豆腐等等。尝一口,牛杂吸饱了汤汁后,让人满足不已。

粤菜小炒、牛杂煲

推荐:阳山壹号牛杂

/// 觅食地址 紫南美食城美食新天地 营业时间 晚上7:30后-凌晨

喧嚣的美食街、肆意地谈天说地的食客、忙而不乱的服务员,加上炭火烧烤,辣椒翻滚,升腾在城市夜空之上的烟火气,最让人向往。


来源:佛山新闻网、悠然紫南

编辑:佛山新闻网 何楚楚

审校:王雪、曹欣仪

监制:闵莘

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